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四川瀘州動畫科普:含鐵高的食物補鐵效果越好嗎?

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發(fā)布時間:2023年12月14日

含鐵高的食物補鐵效果越好嗎?

含鐵高的食物不一定補鐵效果好。

因為人體對不同食物種類的鐵吸收率不一樣。

人體對蔬菜、大米等植物中的鐵吸收率僅1%左右,

但對肉類食品中的鐵吸收率可達10%~20%。

含鐵高的食物補鐵效果越好嗎?.jpg


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