吃什么可以補(bǔ)鈣，喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎？

分類(lèi)：醫(yī)學(xué)醫(yī)療健康    發(fā)布時(shí)間：2020年01月10日    點(diǎn)擊：2087次

吃什么可以補(bǔ)鈣，喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎：


黃鶴樓動(dòng)漫


>>營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)解惑

單純喝湯并沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)肉湯中的營(yíng)養(yǎng)成分只有肉中的1/10左右，甚至更低，主要營(yíng)養(yǎng)成分還是在肉里。

還有人想通過(guò)骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣，可惜這只是一個(gè)美好的幻想，骨頭中鈣是大多數(shù)以羥基磷灰石形式存在，在水中基本不溶解。想補(bǔ)鈣，喝牛奶更靠譜！

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