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發(fā)布時間:2022年03月16日

有機蔬菜更有營養(yǎng)嗎?720.jpg

很多人喜歡買有機蔬菜,

覺得它沒有農(nóng)藥,更健康、更有營養(yǎng)。  

其實并非如此!  

有機蔬菜種植時仍然可以使用“有機農(nóng)藥”,

只是相對來說土壤本底更好,

用的肥料更安全。

有機蔬菜.gif

同品種的有機蔬菜和普通蔬菜相比,

微量元素含量相差不大。  

只要是新鮮的、足量的,

不管是普通蔬菜還是有機蔬菜,

都能夠滿足人們?nèi)粘o嬍车臓I養(yǎng)需求。



專家建議:

不同顏色和種類的蔬菜,

所含維生素、礦物質(zhì)、植物化學物都是不一樣的。

所以日常飲食中,

不同顏色、種類的蔬菜搭配食用,

能夠營養(yǎng)互補,更有利于均衡膳食!


END

武漢市市中心指導(dǎo)專家:臨床營養(yǎng)科主任 許淑芳

策劃/編輯:阮喆

審核/校對:盧亞芳 劉志俊

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